"Felix Anton" Cuveé Rot BIO IGT Weingut Baron Longo 0,75l

Der "Felix Anton" Cuveé Rot BIO IGT des Weinguts Baron Longo ist eine exquisite Rotwein-Cuvée aus biologischem Anbau, die Merlot, Lagrein, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot vereint. Dieser Wein, der in der Tradition junger Bordeaux-Weine steht, reift 20 Monate auf der Vollhefe in 225 Liter Barriquefässern aus französischer Eiche und vollendet seine Entwicklung während der Flaschenreife.

Die Weinberge des Weinguts befinden sich auf einem Hügel im Süden Südtirols, umgeben von der malerischen Kulisse des Villner Schlössls in Neumarkt. Mit seiner tiefrot-violetten Farbe und einem fruchtigen Bouquet, das knackige Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen hervorhebt, bietet der Wein einen leichten Geschmack mit Noten von Paprika und Pflaumenmus sowie eine elegante Holzwürze und geschmeidige Tannine im Abgang.
Der Wein präsentiert sich trocken und ist ideal für den Genuss bei einer Serviertemperatur von 14 bis 16°C. Sein Alterungspotential liegt bei etwa 10 Jahren. Empfohlen wird dieser Rotwein besonders zu herzhaften Gerichten wie Tiroler Pizza mit Zwiebel und Speck, Pasta Ragout, Wildschweinragout sowie Steak und Roastbeef.

Die Familie Baron Longo, deren Weinbautradition 400 Jahre zurückreicht und heute von Baron Anton Longo fortgeführt wird, bleibt ihren Werten der Beständigkeit, des Mutes und des Weitblicks treu. Die Trauben stammen ausschließlich aus biologisch bewirtschafteten Eigenanbau, was die Qualität und Nachhaltigkeit dieses edlen Tropfens garantiert.

Farbe: tiefrot-violett
Duft: fruchtiges Bouquet mit knackigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen
Geschmack: leicht, mit Noten von Paprika und Pflaumenmus, elegante Holzwürze, geschmeidige Tannine
Abgang: fruchtbetont
Restzucker: trocken